Beranda
Pengembangan sirup kulit manis ini melalui kegiatan Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat-Lingkungan Mandiri Perdesaan (PNPM-LMP) Kabupaten Agam tahun 2012.
"Kami telah melaksanakan pelatihan pembuatan sirup kulit manis atau casiavera di Jorong Salimpaung Nagari Malalak dan ini merupakan program PNPM-LMP dengan sasaran utamanya masyarakat miskin," kata Kasubid Pengembangan Usaha Ekonomi Masyarakat Badan Pemerintahan Nagari dan Pemberdayaan Masyarakat (PNPM) Kabupaten Agam Adi Aslan.
Menurutnya, digelar acara pengolahan sirup kulit manis agar aspek ketahanan dan teknis pengolahan yang higinenis.
Pihaknya terus memonitor dan melakukan evaluasi untuk meningkatkan mutu produk tersebut.
Ia menambahkan, Kecamatan Malalak merupakan satu-satunya diwilayah di Kabupaten Agam yang telah mengembangkan sirup kulit manis tersebut. Sedangkan untuk Sumatera Barat, Kabupaten Agam dan Kabupaten Pesisir Selatan telah mulai mengembangkan industri rumah tangga. (jon/AMC)
