Dinkes Agam Berikan Pelatihan IRTP di Baso

Dinas Kesehatan Kabupaten Agam, memberikan pelatihan sertifikasi keamanan pangan Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) bagi 12 warga yang memiliki industri rumah tangga di Kecamatan Baso.

"Pelatihan yang digelar di Puskesmas Baso ini diadakan pada 24 sampai 25 Februari 2015 dan dilanjutkan dengan peninjauan lapangan," kata Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Agam Indra. Rabu (25/2).

Ia menjelaskan, pembekalan ini penting agar produk makanan yang dihasilkan oleh industri rumah tangga di Kabupaten Agam, sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Apalagi setelah pelatihan peserta akan mendapatkan sertifikasi bagi produk mereka.  

"Melalui pelatihan sertifikasi ini produk pangan yang dihasilkan lebih higienis dan aman dari penggunaan bahan yang berbahaya," katanya. 

Pada 2014, Dinkes Kabupaten Agam telah memberikan pelatihan IRTP sebanyak 862 orang dan mendapatkan sertifikasi pangan sebanyak 377 orang

Ke 862 orang ini tersebar di Kecamatan Tanjung Mutiara dilatih sebanyak 23 orang dan dapat sertifikat sebanyak 7 orang, Lubuk Basung dilatih sebanyak 143 orang dan dapat sertifikat  56 orang, Tanjung Raya dilatih sebanyak  66 orang dan dapat sertifikat sebanyak 31 orang, Matur dilatih sebanyak 83 orang dan dapat sertifikat sebanyak 18 orang, Ampek Koto dilatih sebanyak 83 orang dan dapat sertifikat sebanyak 29 orang.

Lalu, Kecamatan Banuhampu dilatih sebanyak 49 orang dapat sertifikat sebanyak 20 orang, Ampek Angkek dilatih sebanyak 73 orang dapat sertifikat sebanyak 53 orang, Baso dilatih sebanyak 74 orang dapat sertifikat sebanyak 45 orang, Tilatang Kamang dilatih sebanyak 69 orang dapat sertifikat sebanyak 56 orang.

Kemudian, Palupuh dilatih sebanyak 17 orang dapat sertifikat sebanyak 2 orang, Palembayan dilatih sebanyak 13 orang dapat sertifikat sebanyak 4 orang, Sungai Pua dilatih sebanyak 24 orang dapat sertifikat sebanyak 9 orang, Ampek Nagari dilatih 12 orang dapat sertifikat sebanyak 4 orang, Candung dilatih 10 orang dapat sertifikat sebanyak 2 orang, Kamang Magek dilatih 93 orang dapat sertifikat sebanyak 39 orang dan Malalak dilatih 30 orang dapat sertifikat sebanyak 2 orang.

"Pelatihan ini rutin dilaksanakan setiap tahun, karena berdampak besar terhadap konsumen. Kegiatan ini menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Agam, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Kota Padang," katanya. (jon/AMC)